Beberapa hari lalu BWke blognya Mba
HM Zwan ..eh…dia
pamer-pamer dapet kiriman mi sagu enak dari catering temannya…duh bikin ngiler
banget.
eh! Jadi keingat kalau di kulkas ada stok mi sagu. Aku sih jarang bikin
…karena yang sukadi rumah tu Cuma aku. Ya udah..besoknya lasngsung deh bikin. Mi sagu
diapain juga enak.. buat campuran makan lontong juga mak nyuss kok, malah teman aku kadang cuma di sambel aja...rasanya teteap enak.
Nah... kalau aku sukanya di tumis pedas manis , apa lagi bumbunya juga gak ribet .
Bahan Utama
Setengah Kilogram Mie Sagu
Bumbu untuk menumis :
6 batang cabe merah
10 batang cabe rawit (suka-suka sih... kalau mau pedas ya ditambahin lagi)
7 siung bawang Merah
5 Siung Bawang putih
Kecap manis
Daun Seledri biar ber-aroma lebih segar aja.
Garam
dan Penyedap rasa.
Lebih enak jika di tambah suiran ayam... he2
Iris..semua bawang dan cabai, kemudian ditumis deh...
setelah wangi masukkan Mi sagu aduk hingga rata, beri sedikit air agar mi sagu lembut, kemudian beri garam , penyedap rasa dan kecap manis. aduk-aduk hingga matang, biasanya mi sagu berubah warna lebih bening yang tadinya agak putih dan keruh. sebelum diangkat taburi irisan seledri dan aduk-aduk sebentar.
kemudian sajikan dan nikmati selagi hangat.
Gampang ,gak ribet, enak.
Kepengen? :)
Emang sih..ga seenak kaya foto di blog mba Hana ..tapi.... rasanya tetap enak ini...hahahaahah.. maksa..maksa..., seenak-enak foto di kampung orang..lebih enak didapur sendiri.. hujan emas dinegri orang hujan asap dinegri sendiri... apaan sihhhh..gak nyambung...qiqiqqi..
